Yeni Bir Sarımsak Endüstrisi Modeli Yaratmak İçin Tarım Makinaları Hizmetlerini Paylaşmak
Aşağıdaki makaleler, Li Xin tarafından yazılan, Maria Machinery tarafından çevrilen yüksek kaliteli tarım ürünleri ve Çin Tarım Makineleri Dolaşım Derneği dergisinden alınmıştır.
Günlük hayatımızın vazgeçilmez ve önemli bir çeşni ürünü olan sarımsak, Çin'de 2000 yılı aşkın bir süredir yetiştirilmektedir. Sadece uzun bir ekim geçmişine değil, aynı zamanda geniş bir ekim alanına ve yüksek verime sahip olması, Çin'i uzun yıllardır dünyanın en büyük sarımsak eken ve ihraç eden ülkesi haline getiriyor. Ancak sarımsak ekiminin pek çok prosedürü, büyük zorluğu ve yüksek yoğunluğu olan çok meşakkatli bir iş olduğunu çok az kişi bilir. Büyük emek girdisi, Çin'deki sarımsak endüstrisi ölçeğinin son yıllarda geliştirme platformu dönemine girmesini sağladı. Çin'de kentleşmenin ve nüfusun yaşlanmasının hızlandığı gerçeği karşısında, sarımsak endüstrisinde bu sorunun nasıl çözüleceği, endüstrinin odak noktası olmuştur.
Dünya sarımsağı Çin'e, Çin sarımsağı ise Jinxiang'a bağlıdır. Shandong Eyaleti, Jining Şehri, Jinxiang İlçesinde, "sarımsağın memleketi", büyük ölçekli kalkınma sorununu çözmek için tarımsal sosyalleştirilmiş hizmetlere dayanan bir yol yavaş yavaş açılıyor......
01 İleri sürünerek, el emeği ile sarımsak yetiştirmek zor
Jinxiang sarımsağı, beyaz sarımsak ve mor sarımsak olarak ikiye ayrılabilir. Büyük sarımsak yumru, güçlü sulu tat, saf baharatlı tat, gevrek ve lezzetli, gevşek taç yaprakları yok, küf önleyici, çürüme önleyici ve depolanabilir gibi bariz avantajlara sahiptir. Aynı zamanda Jinxiang sarımsağının besin değeri de son derece yüksektir. Bilimsel araştırma departmanının tespitine göre, Jinxiang sarımsağı protein, niasin, yağ, magnezyum, fosfor, demir, potasyum ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu diğer besinler gibi 20'den fazla çeşit besin içerir ve en iyi doğal antibiyotik olarak adlandırılır. uzmanlar tarafından gıda ve sağlık gıda. Buradaki sarımsağın 2,000 yıldan fazla bir dikim tarihi var. Yıllık sarımsak ekimi 700,000 mu, yıllık ortalama üretimi ise 800,000 ton. Ürünleri 170'den fazla ülke ve bölgede yaygın olarak dağıtılmaktadır.
Jinxiang İlçesindeki arazinin yarısından fazlası sarımsak yetiştirmek için kullanılıyor ve "sarımsak çiftçileri", yerel halkın çoğunun hayatta kalmak için güvendiği mesleklerdi. Bununla birlikte, Jinxiang'da iyi bilinen bir söz vardır: "Sarımsak parası, diz çökerek veya sürünerek kolay kazanılmaz".
Sarımsağı elle hasat edin
Sarımsak tohumları yere düştüklerinde dik tutulmaları gerektiğinden, insanlar diz çökmeli ve sarımsakları teker teker yere "nokta" atmalıdır. Bu tür bir diz çökmüş duruş, sarımsak yetiştiricilerinin ekim sürecinde kademeli olarak keşfettikleri tipik bir yapay sarımsak ekme ve hasat etme durumudur. Son derece zor olmasına rağmen, manuel çalışmanın verimliliğini etkili bir şekilde artırabilir.
Bu nedenle sarımsak ekiminde işçilik maliyeti yüksek kalmaktadır. Geçmişte, sarımsak mekanizasyon derecesi düşük olduğunda, mu başına 1500 yuan'a ulaşan yüksek işçilik maliyeti, şüphesiz sarımsak endüstrisinin gelişimini kısıtlayan bir "engel" haline geldi.
02 İşçiliğin makinelerle değiştirilmesi, mekanize operasyon geçmişi değiştirdi
Uzun bir süredir elle ekim, sarımsağın düzgün büyümesini ve sarımsağın düzenli bir şekilde çıkmasını sağlamanın tek yolu olmuştur. Tarım makineleri alanında bile, sarımsak tohumlarının dikey olarak ekilmesinin dünya çapında bir mühendislik sorunu olduğuna inanılmaktadır.
Shandong Maria Tarım Makineleri Stok Co., Ltd. (bundan sonra "Shandong Maria" olarak anılacaktır) ve Shandong Tarım Makineleri Bilimi Akademisi tarafından ortaklaşa üretilen sarımsak hassas ekme makinesi, mekanik yön ayarı yoluyla sarımsak tohumlarının dikey tomurcuk ekimini gerçekleştirebilir. bu sorunu çok uygun bir şekilde çözmüştür.
Aynı zamanda ürünleri, Linyi ve Lanling bölgelerinde sırt dikim veya küçük düz bordür dikim modelleri, Pingdu bölgelerinde sırt dikim modelleri, düz bordür dikim modelleri için tamamen geçerli olan farklı çalışma senaryolarına göre farklı modellere ayrılmıştır. Shandong, Henan, Jiangsu, Hebei ve diğer büyük sarımsak üreten bölgelerin yanı sıra püskürtme, damla sulama bantlarının döşenmesi, plastik malçlama vb. işlevlerini artıran modeller türetilmiştir. Bunlar arasında, model 2BUX-11 ürünü, 3~4,5 mu/saatlik çalışma verimliliğine ulaşabilir. Bir seferde 11 sıra ekebilir, bu da yüzde 90,22'lik en düşük dikey tomurcuklanma oranının ve yüzde 0,94'lük sızıntı tohumlama oranının çalışma etkisini elde edebilir. Özellikle, traktörün üç noktalı süspansiyonunun çalıştırılması kolaydır ve çiftçiler tarafından çok sevilir.
Sadece ekim değil, sarımsak hasadı da büyük bir problem. Shandong Maria kendinden tahrikli biçerdöver, aynı anda sarımsak kazma, kesme ve torbalama işlevlerini gerçekleştirebilir. Alüvyonlu arazi ve kumlu arazi gibi jeolojik ortamın çoğunda çeşitli modeller kullanılabilir ve sarımsak yaralanma oranı çok düşüktür. Makineyle sarımsak toplamanın maliyeti, emekle yapılandan mu başına 600 yuan ila 1200 yuan daha azdır ve tarım makinisti günde 4000 yuan ila 10000 yuan kazanabilir.
Maria Garlic Harvester sarımsak hasadı yapıyor
Sarımsağın mekanize üretimi, geçmişte sarımsak çiftçilerinin “diz çökme ve tırmanma” operasyonunun zorluğunu değiştirmiş ve işçilik maliyeti girdisini önemli ölçüde azaltmıştır. 1 hektarlık sarımsağın tüm mekanize işletmesi altındaki işgücü girdi maliyetinin 6025 yuan olduğu tahmin edilmektedir ki bu, manüel işletmedeki işgücü girdi maliyetinin yalnızca yüzde 15,57'sidir. Kırsal işgücünün artan maliyetinin neden olduğu “zor ve pahalı istihdam” sorununu çözmenin anahtarıdır.
03 Sarımsağın birçok "sorunu" vardır ve tarım makinelerinin "indirilmesi" zordur
Tarım makinelerinin kullanılması gerçekten işçilik maliyetlerini azaltmış, zamandan ve emekten tasarruf sağlamıştır. Ancak, 2BUX-11 sarımsak ekme makinesinin ve 4DSQ-1351,35 m genişliğinde bir sarımsak hasat makinesinin satın alma maliyeti normal çiftçiler için yüksektir ve sarımsak agronomik işlemi karmaşıktır, temel gübre dahil 9 ana bağlantı içerir uygulama, arazi toplulaştırma, sınır çekme, ekim, sulama, film malçlama, pestisit uygulaması, sarımsak cıvatası hasadı ve sarımsak hasadı. Mekanize işlemin tamamını gerçekleştirmek için eşik düşük değildir. Bununla birlikte, önemli finansal kaynaklara sahip büyük tarım haneleri veya kooperatifler bir dizi tarım makinesi satın aldıklarında, her tür makine yılda birkaç gün kullanılacaktır. Boşta kalma süresi çok uzunsa buna değmez.
Ek olarak, geçmişte birleşik sarımsak dikim standartlarının bulunmaması nedeniyle, sarımsak çiftçileri farklı ekim modellerine sahiptir, sarımsak çeşitleri, dikim sırtı aralığı ve sıra aralığı farklıdır. Aynı zamanda sarımsak yetiştiricileri genel olarak bazı sarımsak tarlalarında daha az sarımsak ekim alanı, küçük arsa, uzak yerleşim ve düzensiz şekil gibi sorunlar yaşamaktadır. Küçük ekim alanı olan çiftçiler için, saatte 4 mu arazi eken ekici oldukça verimli olmasına rağmen, bu devasa makine tarlaya sürüldüğünde kısa sürede diğer uca gidecek diye pahalı tarım makinelerine yatırım yapmaya değmez. bir ucundan arazi.
Maria sarımsak tohumu ekici- tomurcuk dikey tipi
Hebei Ziraat Üniversitesi'nden Qiao Lijuan ve Guo Jiaxuan, bir keresinde Shandong Eyaletindeki 183 sarımsak çiftçisini araştırdı. Sonuçlar, sarımsak çiftçilerinin yüzde 90.10'unun 250 mu'dan az ekim alanına sahip olduğunu, sadece 3 çiftçinin 2100 mu'dan fazla ekim alanına sahip olduğunu gösterdi. 183 sarımsak yetiştiricisinde mekanize sarımsak ekim oranı yüzde 8,74, mekanize hasat oranı ise sadece yüzde 3,8 oldu.
Anket, sarımsak çiftçilerinin yüzde 80,3'ünün malçlama, arazi hazırlığı ve diğer bağlantılarda mekanik işlemleri kullandığını, ancak çiftçilerin yalnızca yüzde 3,8'inin tüm süreçte mekanize işlemleri kullandığını ortaya çıkardı. Sarımsak çiftçilerinin yüzde 15,8'i sulama dışında elle çalışıyor. Sarımsak üreticilerinin makine kullanmama sebeplerinin başında "arsanın küçük ve elverişsiz olması" ve "ekim ölçeğinin küçük ve gereksiz olması" gelmektedir.
04 Paylaşım modunu açın ve tarım makineleri ile sarımsak endüstrisinin büyük ölçekli gelişimini teşvik edin
Maria Village Access Kapsamlı Tarımsal Hizmet Merkezi (bundan böyle "Hizmet Ekibi" olarak anılacaktır), tarım makinelerinin düşük kullanım oranı sorununu etkili bir şekilde çözebilir ve küçük hanelerin tarım makinelerini kullanmayı göze alamamaları." Zhang Detan, Tarım Hizmetleri Baş Mühendisi Shandong Maria Tarım Makineleri Co., Ltd. Departmanı, 2022'de Ulusal Tarım Makineleri Dolaşım Konferansı'nın Tarımsal Sosyalleşme Hizmeti Teorisi ve Uygulama Forumu'nda tanıtıldı.
Bu "servis ekibi" nedir? Zhang Detan ayrıca, "Örneğin, bir sarımsak çiftçisi Maria'nın ekme makinesini satın aldı ve makineyi aynı köydeki diğer sarımsak çiftçilerine kiralayarak tarım makinelerinin kullanım oranını artırabilir ve işçilik ve zaman maliyetlerinden tasarruf edebilir. Bu arada, Maria, sarımsak çiftçisinin yaşadığı köyü şantiye olarak alarak, barındırma hizmetleri için ilgili uzmanlar sahaya sevk edilerek 'işletme artı kooperatif artı çiftçi' şeklinde bir hizmet ekibi oluşturulacak.”
Maria, hizmet ekiplerine tarımsal malzeme tedariği, tarımsal teknoloji rehberliği, toprak sağlığı, germplazm kaynakları, yeşil önleme ve kontrol, ekim mütevelliliği, sarımsak tarımsal ürün ticareti, sarımsak fonksiyonel ürün araştırma ve geliştirme ve işletme, bilgi hizmetleri, finans gibi entegre çözümler sunar. destek, vb. ve hizmet, sarımsak çiftçilerine yeni bir üretim modelini denemeleri için "güven verici bir hap" veriyor. Sarımsağın tüm mekanizasyon sürecini ve birincil, ikincil ve üçüncül endüstrilerin entegre gelişimini şiddetle destekledi.
2019 yılında Jinxiang İlçesinde 1 mu sarımsak ekimini örnek alırsak, arazi hazırlığı, malçlama, kimyasal gübreler, böcek ilaçları, sulama, dikim ve hasat gibi dikim bağlantılarında " Hizmet Ekibi " nin ekim maliyeti yaklaşık 920 yuan, kişisel dikim maliyeti yaklaşık 2920 yuan ve mu başına maliyet 2000 yuan azaldı. Servis Ekibi, sarımsak sektörünün maliyet düşürme ve verimlilik artışına büyük katkı sağlamıştır. Servis Ekibi, sarımsak sektörünün maliyet düşürme ve verimlilik artışına büyük katkılar sağlamıştır.
2018'de Maria 2BUX-11 sarımsak tohumları verticle ekicinin 824 adet sattığı, 2019'da ise yıllık yüzde 40'ın üzerinde büyüme oranıyla 1161 adet sattığı bildirildi; 4DSQ-135A sarımsak hasat makinesi, yılda yaklaşık yüzde 20'lik bir artışla 2019'daki 564 üniteye kıyasla yılda 475 ünite sattı. Bu rakam bize, tarım makinelerinin sarımsak endüstrisinin gelişiminde yaygın olarak kabul edildiğini söylüyor.
Aslında, sarımsağın tüm mekanizasyon süreci, sarımsak çiftçilerinin düzensiz ekim alanlarını yoğunlaştırmaya, ekim alanını artırmaya ve ardından birim alan başına sarımsak çıkış seviyesini iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
"Genel olarak, bir mibzerle ekimin verimi, manuel ekime göre yaklaşık 5 kat daha fazladır. Mekanik ekim, mu başına 35000 sarımsak fidesi dikmek gibi endüstri standartlarına daha uygundur. Bir mibzerle ekim yapıldığında, makine manuel tohumlama genellikle mu başına 20.000 bitki ve maksimum 25.000 bitkidir. Aynı zamanda, mibzer tarafından ekilen fidelerin aralığı daha üniformdur ve verim doğal olarak artacaktır." Zhang Detan tanıtıldı.
Mekanize ekim, sarımsak ekiminin hassas yönetimini gerçekleştirir ve sarımsak tohumlarının ekim yoğunluğunu uygun şekilde artırırken sıra aralığını ve bitki aralığını doğru bir şekilde kontrol ederek birim alan başına verimi artırır.
Aynı zamanda, sarımsağın mekanize çalışması, sarımsak ekiminin faydasını artırmaya yardımcı olabilir. 2020'deki sarımsak satın alma fiyatına göre, suni operasyon altında 1 hektar sarımsak ekiminin karı sadece 2580 yuan, bu da tam mekanizasyon operasyonunun kar seviyesinin sadece yüzde 4,3'ü. Sarımsağın tüm mekanize işlemi, endüstriyel ölçeğe ve standartlaştırılmış geliştirmeye yardımcı olur.
Maria'nın Jinxiang İlçesindeki sarımsak üssünün makineli tarım oranı yüzde 100'e ulaştı, tomurcuk ucu yukarı doğru mekanik sarımsak tohumlama oranı yüzde 90'a ulaştı, mekanik ekim, ilçenin sarımsak alanının yüzde 23'ünü oluşturuyor, sarımsak mekanik makinelerinin hasat oranı ulaştı Sarımsak üretiminde yüzde 15 ve tam proses mekanizasyon oranı yüzde 50,2'ye ulaşarak ülke genelinde sarımsak üretim alanları arasında ön sıralarda yer alıyor. Özellikle sarımsak tomurcuğu dikme makinesi tüm köylere mekanik hizmet verme hedefine ulaşmış, sarımsak ekiminde çığır açan bir ilerleme kaydetmiştir. Geleneksel sarımsak ekim yöntemini temelden değiştirdi, böylece sarımsak çiftçileri ağır fiziksel emekten kurtuldu. Küçük ölçekli sarımsak üretimi, tarımsal mekanizasyon ve tarımsal modernizasyon arasındaki bağlantıyı desteklemiştir.
"Servis ekibi, kuruluşundan bu yana 10 bölgede operasyonları sürdürebilen ve koordine edebilen 300'den fazla sarımsak ekici, 70'den fazla sarımsak hasat makinesi ve 110 ekip lideri geliştirdi. 9 milyon yuan'dan fazla gelire sahip 2022'de, 3 milyon yuan'dan fazla gelirle 18600 mu alanda 50'den fazla sarımsak hasat makinesi faaliyet gösteriyor." Zhang Detan, "Gelecekte Maria, sarımsaklı toprak sağlığı yönetimi programı, tarım ürünleri ticareti, çevrimiçi platform işletimi vb. konularda çok çalışmaya devam edecek." dedi.
